Il salumificio Spalanzani, da oltre 30 anni e per due generazioni, si è specializzato nella produzione e stagionatura di salumi: coppe, pancette, filoni e bresaola.
Gli ultimi anni hanno visto un ampliamento della struttura e un avanzamento tecnologico che hanno permesso la produzione di una nuova linea di prodotti per affettato.
Oggi il salumificio è conosciuto e apprezzato per la qualità dei suoi salumi sia in italia che all’estero, raggiungendo un alto standard qualitativo con sistema certificato BRC e IFS.