Coppa

La coppa è da sempre il simbolo di rappresentanza della nostra azienda, essendo la prima tipologia di salume prodotta all’interno del laboratorio artigianale originario. La ricetta è stata tramandata di generazione in generazione e oggi, con grande orgoglio, viene proposta in due diverse misure:

      Singola in rete elastica

      In barra lunga per l’affettamento